태국 요리 셰프
비자 스폰서십
호텔·외식 · Hastings, 뉴질랜드 · 풀타임 · 시간당 30–32 NZD · 비자: 고용주 비자 스폰서십
전통 조리법과 신선한 허브·향신료의 균형을 살려 태국 요리를 만드는 셰프 자리입니다. 뉴질랜드 헤이스팅스에서 오랫동안 운영하며 지역 고객의 사랑을 받아 온 태국 음식점이 숙련된 조리 경력자를 찾습니다. 상시 풀타임 직무이며 주당 근무 시간은 최소 30시간입니다.
커리와 볶음부터 수프, 샐러드와 전채까지 정통 태국 요리를 준비하고 조리해 접시에 담습니다. 좋은 식재료를 사용하며 매번 일정한 맛과 품질을 유지하는 것이 핵심입니다. 일상적인 주방 운영과 식품 보관·위생을 관리하고, 메뉴 계획과 재고·분량 조절에도 참여합니다.
사업체는 이주 근로자 고용을 위해 인정받은 뉴질랜드 인증 고용주로, Accredited Employer Work Visa (AEWV) 제도에 따른 고용주 후원이 가능합니다.
영문 CV에는 자주 조리한 태국 요리와 주방 운영 범위, 보유 조리 자격을 구체적으로 담으세요. 실제 조리 경험을 설명하는 자료가 되도록 Build AI CV로 태국 요리 전문 경력을 보여 주세요.
주요 업무
- 커리·볶음·수프·샐러드·전채 등 정통 태국 요리를 준비하고 조리합니다.
- 모든 음식의 품질과 맛, 담음새가 음식점 기준을 충족하는지 확인합니다.
- 식재료 준비와 보관, 위생 규정 준수를 포함해 매일의 주방 운영을 관리합니다.
- 메뉴 계획, 제공 분량 조절과 재고 관리를 돕고, 필요에 따라 후임 주방 직원을 지도·교육합니다.
- 주방을 청결하게 유지하며 식품 안전 및 보건 규정을 모두 준수합니다.
지원 자격 및 조건
- Thai Chef로서 최소 2년의 관련 실무 경력이 있거나, 상업 조리 분야의 관련 자격을 갖춰야 합니다.
- 정통 태국 요리를 조리한 경험을 입증할 수 있어야 합니다.
- 태국 식재료·허브·조리 기법에 대한 폭넓은 지식이 있어야 합니다.
- 바쁜 주방에서 효율적으로 일할 수 있어야 합니다.
- 팀워크와 의사소통 능력이 뛰어나야 합니다.
- 필요에 따라 주말·저녁·공휴일에도 근무할 수 있는 유연성이 있어야 합니다.