일식 셰프 및 조리사
비자 스폰서십
호텔·외식 · Perth, WA, 호주 · 풀타임 · 연간 60,000–79,000 AUD · 비자: 고용주 비자 스폰서십
스시 조리와 일식 주방 운영 경험을 바탕으로 점심·저녁 서비스를 담당할 일식 셰프 및 조리사(Japanese Chef and Cook)를 찾습니다. 근무지는 호주 서호주 퍼스의 이자카야형 레스토랑 겸 바입니다. 최근 대형 쇼핑센터 안의 새 매장으로 이전했으며 주방팀을 확대하고 있습니다.
풀타임 연봉제 자리로, 서비스 시간은 오전 11:30부터 오후 2:00까지와 오후 5:00부터 8:30까지로 나뉩니다. 주문량이 많은 고급 레스토랑 환경에서 일식과 퓨전 요리를 준비하며, 필요에 따라 스시 담당 또는 주방 전반을 맡는 역할로 일합니다. 팀과 긴밀히 소통하면서 메뉴 개발과 음식의 품질 관리에도 참여합니다.
자격 요건을 충족하는 지원자에게 고용주 후원이 가능합니다.
영문 CV에서 일식 레스토랑 경력, 스시 담당 업무와 바쁜 서비스 대응 경험이 드러나도록 작성하세요. Build AI CV에 일식·스시 조리 경력을 담아보세요.
주요 업무
- 점심과 저녁 영업에 맞춰 스시를 포함한 일식·퓨전 메뉴를 준비하고 조리합니다.
- 필요한 경우 스시 조리를 전담하거나 주방의 여러 업무를 두루 담당합니다.
- 신메뉴 개발을 보조하고 음식의 품질을 점검합니다.
- 고급 레스토랑의 대량 주문 환경에서 높은 수준을 유지하며 동료와 원활히 소통하고 협업합니다.
지원 자격 및 조건
- 일본 요리 레스토랑에서 최소 1년의 근무 경험이 있어야 합니다.
- 스시 셰프, 주방 전반을 담당하는 셰프 또는 조리사로 일한 경험이 필요합니다.
- 일식과 퓨전 요리에 대한 풍부한 지식을 갖추고 메뉴 개발 및 품질 관리를 도울 수 있어야 합니다.
- 고급 레스토랑과 대량 주문을 처리하는 레스토랑 환경에서의 경험이 필요합니다.
- 강한 책임감과 뛰어난 팀워크, 의사소통 능력을 갖춰야 합니다.