당직 운영 관리자
비자 스폰서십
호텔·외식 · Christchurch, 뉴질랜드 · 풀타임 · 시간당 28–32 NZD · 비자: 고용주 비자 스폰서십
손님 응대와 홀팀 운영을 함께 이끌 당직 운영 관리자를 뉴질랜드 크라이스트처치에서 모집합니다. 운영 여섯 해째인 도심 루프톱 바로, 나눠 먹는 메뉴와 신선한 제철 음식을 화요일부터 일요일까지 상시 테이블 서비스로 제공합니다. 월요일에는 매장 정비, 칵테일 경연, 행사와 직원 교육을 진행합니다.
상시 풀타임 자리이며 최소 30시간 계약에 마감 근무는 순환합니다. 저녁·주말 근무가 필요하고 금요일과 토요일 저녁 근무는 반드시 가능해야 합니다. 시급은 $28 - $32이며 즉시 근무를 시작할 수 있습니다. 적합한 지원자에게 고용주 후원이 가능합니다. 함께 힘을 모아 일할 탄탄한 소규모 팀을 지향하며, 업계에 전념하는 직원에게 지속적이고 심도 있는 교육과 사내 성장·개발 기회를 제공합니다. 손님 만족도와 홀 운영 목표를 함께 관리하는 자리입니다.
대량 칵테일 주문을 처리하며 팀을 이끈 경험이 영문 CV에서 분명하게 드러나도록 작성하세요. LCQ와 Duty Managers Certificate 보유 현황도 함께 담아 Build AI CV로 바 운영 역량을 보여줄 이력서를 갖추세요.
주요 업무
- 입장하는 손님을 맞이하고 예약과 고객 문의를 관리합니다.
- 주문 접수, 추가 주문 제안과 결제를 담당하며 고객 만족을 확보합니다.
- 솔선수범해 팀을 이끌고 긍정적인 근무 환경과 직원 문화를 만듭니다.
- 행사 관련 연락 창구를 맡습니다.
- KPI와 목표에 맞도록 홀 비용·간접비 및 근무표를 점검합니다.
- 홀 직원 교육을 운영합니다.
- 재고를 발주하고 매월 재고조사를 실시합니다.
- 표준 개점·마감 절차를 수행하고 안전·보건 환경 및 모든 법적 의무를 준수합니다.
- 음료, 레시피, 원가 산정과 마케팅을 포함한 신규 메뉴 개발에 참여합니다.
지원 자격 및 조건
- 바 근무 경력이 최소 3년이어야 합니다.
- 따뜻하고 친근하게 손님을 맞이하는 성격과 긍정적인 태도가 필요합니다.
- 성공하려는 의지와 성장·발전에 대한 포부를 갖춰야 합니다.
- 많은 주문을 처리하는 칵테일 서비스 경험과 업계에 대한 열정이 있어야 합니다.
- 유효한 LCQ와 현재 유효한 Duty Managers Certificate를 갖춰야 합니다.
- 저녁과 주말에 근무할 수 있어야 하며 금요일·토요일 저녁 근무는 반드시 가능해야 합니다.