당직 매니저
비자 스폰서십
호텔·외식 · Bunbury, WA, 호주 · 풀타임 · 연간 75,000–85,000 AUD · 비자: 고용주 비자 스폰서십
서호주 해안의 손꼽히는 명소에 자리한 유명 호텔에서 경험 많은 듀티 매니저(Duty Manager)를 채용합니다. 가장 가까운 주요 도시는 번버리(Bunbury)입니다. 손님이 많은 레스토랑의 하루 운영을 현장에서 직접 이끄는 자리입니다.
근무 중에는 홀 서비스 팀을 이끌고 주방과 긴밀하게 소통하며, 모든 손님이 만족스러운 경험을 하도록 챙깁니다. 재고와 발주, 직원 근무표, 현금 관리, 원가와 인건비 관리도 맡게 되며 총괄 운영 매니저(General and Operations Manager)와 함께 일합니다.
정규직 풀타임 자리이며 저녁, 주말, 학교 방학, 공휴일 근무가 가능해야 합니다. 적합한 지원자에게는 비자 후원이 검토될 수 있습니다.
지원하기 전에 레스토랑 관리 경력 연수와 RSA 자격증이 잘 보이도록 영문 CV를 준비하세요. Build AI CV로 레스토랑 관리자용 영문 이력서를 만들어 보세요.
주요 업무
- 근무 시간 동안 홀 서비스(front of house) 팀을 이끌고 뛰어난 서비스의 기준을 제시
- 주방 팀과 협력해 끊김 없는 서비스 운영
- General and Operations Manager와 긴밀히 협력해 매장 기준과 전략 목표 유지
- 재고 관리와 발주, 폐기물 감축
- 직원 교육, 근무표 작성, 업무 성과 관리
- 현금 관리와 일일 금전 거래 처리, 예산 관리 참여
- 원가, 인건비, 운영 효율 점검
- 보건, 안전, 식품 위생, RSA 규정 준수와 매장 정책·절차·내부 규칙 정착, 지역 마케팅과 지역사회 관계 지원
지원 자격 및 조건
- 호스피탈리티 관리직 경력 최소 3-5년, 그중 레스토랑 관리 경력 최소 2년
- 호스피탈리티 경영 또는 경영학 학위나 디플로마 소지자 우대, 동등한 경력도 고려
- 유효한 Responsible Service of Alcohol (RSA) 자격증
- Food Safety Supervisor 자격증 우대
- Approved Manager 자격증 MLP1 우대
- POS 시스템을 포함한 능숙한 컴퓨터 활용 능력
- 뛰어난 리더십, 의사소통 능력, 문제 해결 능력
- 높은 고객 서비스 의식과 세심함, 바쁜 환경에서도 압박 속에 일할 수 있는 능력, 항상 단정한 용모
- 저녁, 주말, 학교 방학, 공휴일 근무 가능 (필수)