파트 담당 셰프·초급 셰프
비자 스폰서십
호텔·외식 · Sydney, NSW, 호주 · 풀타임 · 연간 60,000–80,000 AUD · 비자: 고용주 비자 스폰서십
호주 뉴사우스웨일스 시드니의 항구변 바·다이닝 업장에서 파트 담당 셰프·초급 셰프(Chef de Partie & Commis Chef)를 채용합니다. 주 6일 점심과 저녁 서비스를 운영하며, 새로운 조리 시도와 접시마다의 세심한 완성도를 중시합니다. 사업 성장에 맞춰 경험 있는 CDP와 조리팀에 합류할 초급 셰프를 찾습니다.
미장플라스를 준비하고 식재료의 신선도와 보관 상태를 관리하며, 업장의 품질 및 서비스 기준에 따라 조리합니다. 담당 셰프의 지시에 따른 직원 교육과 주방·식품 보관 공간의 안전 및 청결 유지도 업무에 포함됩니다. 풀타임과 파트타임, 캐주얼 근무 형태가 있으며 유동적인 순환 근무표를 적용합니다. 적임자에게는 고용주 후원이 가능합니다. 동료와 협력해 조리팀의 수행 수준과 조화로운 분위기를 유지합니다.
영문 CV에 담당 파트와 서비스 종류, 조리직 경력을 나누어 적으면 맡았던 역할이 분명해집니다. 주방 파트별 실무를 Build AI CV로 정리해 지원하세요.
주요 업무
- 미장플라스를 준비하고 식재료의 신선도를 관리합니다.
- 모든 재고가 최적의 상태로 보관되도록 하고 주방 및 식품 보관 구역 전반의 안전과 청결을 지킵니다.
- 레스토랑의 품질·서비스 기준에 따라 음식을 조리하고 제공합니다.
- Chef-in-charge의 지시에 따라 주방 직원을 교육하고 조리팀의 높은 업무 수행 수준을 유지합니다.
- 레스토랑 전체 직원이 조화롭게 일하는 환경을 만드는 데 기여합니다.
지원 자격 및 조건
- 유사 직무에서 최소 2-3년의 경력이 필요합니다.
- 요리에 열정을 갖고 시간을 잘 지키며 성실하게 일해야 합니다.
- 적극적인 자세와 배우려는 의지가 필요합니다.
- 팀의 일원으로 협업하며 팀워크를 중시하는 문화를 뒷받침해야 합니다.