제빵사
비자 스폰서십
호텔·외식 · Bunbury, WA, 호주 · 풀타임 · 연간 70,000–75,000 AUD · 비자: 고용주 비자 스폰서십
서호주(Western Australia) 사우스웨스트 지역의 잘 알려진 베이커리에서 제빵사(Baker)를 채용합니다. 가장 가까운 주요 도시는 번버리(Bunbury)입니다. 제빵 지식을 넓히고 이 분야에서 경력을 키우고 싶은 분에게 잘 맞는 자리입니다.
브레드 팀 리더(Bread Team Leader), 생산 관리자(Production Manager)와 함께 일합니다. 근무 시간은 월요일부터 목요일까지 새벽 2시부터 낮 12시까지이며, 주 4일, 주 38시간 근무입니다. 필요한 경우 초과 근무가 추가되고 주말은 쉽니다.
적합한 인재에게는 비자 후원이 가능합니다.
지원하기 전에 사워도우 성형, 크루아상 반죽 발효, 퍼프 페이스트리 작업 경험을 담은 영문 CV를 준비해 두세요. Build AI CV로 사워도우 제빵 경력을 영문 CV에 담으세요.
주요 업무
- 화이트 도우 믹싱
- 사워도우 성형 후 3단 제빵 오븐으로 굽기
- 퍼프 페이스트리 밀기
- 재고 관리
- 사워도우와 크루아상 반죽의 발효 과정에 대한 이해를 실제 작업에 적용
지원 자격 및 조건
- 진열장에 올릴 고품질 제품을 만드는 데 대한 열정을 보여 줄 수 있는 분
- 팀으로 일한 경험과 뛰어난 의사소통 능력
- 준비, 서비스, 주방 관리 경험
- 대량 생산 베이커리 근무 경력
- 상업 조리(commercial cooking) 분야의 정식 직업 자격 또는 이에 준하는 자격
- HACCP 경험이 있으면 우대하며, 식품 위생을 매우 중시합니다
- 상업용 제빵 오븐 운영 경험
- 긍정적인 근무 태도, 활기찬 직업 윤리, 적응력, 이른 새벽 근무 가능