Skilled Meat Worker
비자 스폰서십
제조·생산 · Sydney, NSW, 호주 · 계약직 · 급여 협의 · 비자: 고용주 비자 스폰서십
육류 가공 현장 경험이 있는 분을 찾습니다. 한 채용 대행사가 호주 전역의 여러 고객사 사업장에서 일할 숙련 육류 가공원(Skilled Meat Worker)을 모집하며, 공고는 시드니(NSW)에 게시되어 있습니다. 모집 분야는 발골 담당(boner), 슬라이스·트리밍 담당(slicer and trimmer), 도축 담당(slaughterman) 세 가지입니다.
소고기, 송아지고기, 양고기, 돼지고기, 염소고기 등 붉은 고기 가공 경험이 있으면 지원할 수 있습니다. 지원할 때는 다뤄 본 축종과 혼자서 능숙하게 해낼 수 있는 작업을 분명히 적어 주세요.
적합한 지원자에게는 해당 Skilled Meat Worker 제도에 따라, 관련이 있는 경우 subclass 482 경로를 포함해 고용주 후원이 검토될 수 있습니다. 다만 고용주의 요건, 기술심사(skills assessment), 개인별 비자 자격에 따라 달라집니다.
영문 CV에는 축종별로 맡았던 공정을 한 줄씩 정리해 두면 좋습니다. Build AI CV로 육류 가공 경력을 담은 영문 이력서를 만들어 보세요.
주요 업무
- 발골 담당: 지육과 사분체를 혼자 해체하고 뼈를 정확히 제거
- 발골 담당: 수율과 품질을 지키며 소·송아지, 양, 돼지의 상업용 부위 생산
- 슬라이스·트리밍 담당: 고객과 생산 사양에 맞춰 육류 제품 준비
- 슬라이스·트리밍 담당: 여분의 지방, 힘줄과 연골, 불필요한 부분을 제거하고 손실을 줄이며 품질을 일정하게 유지
- 도축 담당: 축종별 도축 라인 작업 수행(허가된 경우 기절 처리와 족쇄 걸기, 방혈, 박피, 도체 정형, 내장 적출)
- 안전한 식품 취급 수칙 준수
지원 자격 및 조건
- 상업용 육류 가공원으로 일한 경력
- 지원 직무에 맞는 실무 기술
- 발골 담당의 경우 뛰어난 칼 다루는 기술, 정확한 발골, 트리밍 능력
- 다뤄 본 축종, 부위, 업무를 설명할 수 있을 것
- 확인 가능한 경력 이력과 추천인(가능한 경우)
- 직무에서 요구되는 경우 Q Fever 예방접종 또는 면역 증빙
- 자격증과 기술심사 결과(있는 경우)